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兰州市食品药品监督管理局对我校食堂安全工作进行专项检查

作者：膳食处来源：时间：2011-09-19

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为了进一步提高各bet36备用网址_bet36备用@的食堂安全水平，保障广大师生生命安全和身体健康，兰州市食品药品监督管理局稽查分局组织开展了在兰高校和部分中等专业bet36备用网址_bet36备用@食品安全大检查。近日，检查组对我校的食堂安全工作进行了专项检查。检查重点围绕食品采购索证、进货验收台帐的建立与实施情况，食品添加剂的登记备案及“五专制度”落实情况，食品加工用具和餐饮具的清洗消毒工作的落实情况，食品加工场所的卫生条件及设施、设备的运转检修情况，各项制度的建立及应急预案的制定情况等内容开展。

在总结汇报会上，食药局有关领导对我校食堂安全工作给予了充分肯定，认为我校领导高度重视bet36备用网址_bet36备用@食堂安全工作，投入力度大，设施、设备齐全，各种资料、各项制度及索证索票台帐完备，综合卫生干净整洁。