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膳食处举行消防知识讲座和消防演练活动

作者：膳食处来源：时间：2013-10-21

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为打造平安校园，提高广大从业人员的消防安全意识和在火灾发生时自护、自救和互救的能力，10月18日、19日，膳食处联合兰州政安防火知识宣教中心分别对西校区和培黎校区的学生食堂全体从业人员进行了一次消防安全培训、消防逃生疏散演练和消防灭火实战训练。

本次培训分为理论讲解和实际操作两部分。理论讲解中，兰州政安防火知识宣教中心的教官王鹏通过利用火灾现场图片，以案说法，理论联系实际，采用通俗的语言，深入浅出、生动形象的讲解了日常火灾的扑救方法、灭火器及消火栓的使用方法、组织疏散逃生基本要求内容、如何正确扑救和控制初起火灾、如何正确拨打火警电话以及如何对员工进行疏散等方面进行了全面讲解，全体从业人员一边听、一边记，不时发问，将现场气氛推向高潮。

为保证演练的效果，膳食处制定了《bet36备用网址_bet36备用@,bet36备用网址_bet36备用@膳食处消防应急疏散演练方案》，成立了由膳食处负责人带队的工作小组，明确了各灶负责人的岗位职责和疏散路线。在各灶负责人的组织下，应急疏散演练时员工按规定的顺序逃离火灾现场，到达指定地点集中。在实际操作中，全体从业人员在教官的组织下分组使用灭火器对模拟火灾实施扑救。

通过此次培训，使学生食堂承包人及从业人员对防火知识有了新的认识，强化了他们的消防安全知识，提高了他们“发现火灾隐患的能力、扑救初级火灾的能力、逃生自救的能力、宣传教育的能力”四个能力的消防安全意识，达到了“人人掌握消防知识、人人重视消防安全、人人参与消防工作”的效果。

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