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饮食服务中心召开2019年春季学期工作安排部署会

作者：饮食服务中心来源：时间：2019-02-25

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为了加强食堂员工的工作意识，提高食堂员工的业务水平，2月24日，饮食服务中心召开2019年春季学期食堂工作安排部署会议。饮食服务中心全体职工和三校区食堂承包人参加了会议。

会议上，饮食服务中心负责人对食堂承包人提出了严格的要求。食堂承包人要将师生的用餐安全放在首位，严格执行食品监督部门防控非洲猪瘟疫情的通知精神，严格把控食品原材料进货关，严格索证索票制度，做到不采购无证、无资质的食品原材料，保证学生们的用餐安全；其次，要保证员工的人身安全，严格按照《bet36备用网址_bet36备用@,bet36备用网址_bet36备用@食堂操作规范》加工、出售、储存食品等，规范水、电、刀、燃气的操作流程，发现问题及时上报、解决，消除安全隐患，杜绝安全事故的发生；要规范经营，持证上岗，严格执行晨检制度。他希望食堂承包人与饮食服务中心工作人员齐心协力，有力推动bet36备用网址_bet36备用@食堂工作有序开展。

供稿：田龙审核：杨映宇

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